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食品安全管理师培训教材

食品安全管理师培训教材

定　　价：65 元

  • 作者：张志祥主编;中国保健协会，国家人力资源和社会保障部教育培训中心[编]
  • 出版时间：2010/5/1
  • ISBN：9787802453777
  • 出 版 社：军事医学科学出版社
  • 中图法分类：TS207.3 
  • 页码：127页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：29cm
  • 商品库位：
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本书共分三篇：第一篇基础理论——食品安全的危害因素及预防；第二篇基本技能——食品安全的管理与控制；第三篇为食品安全的法律法规与政策标准。
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