本书立足于弘扬中华优秀传统文化，增强学生的文化自信。全书涵盖荆楚概述、荆山楚水、楚国传奇、荆楚风雷、荆楚精神、荆楚名人、荆楚瑰宝、荆风楚韵、荆楚饮食、荆楚文创等十大板块，系统介绍荆楚文化脉络与内涵。
本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，兼顾学术性与普及性，注重理论联系实际，结构新颖、图文并茂，配套数字资源，力求重点突出、易懂实用，着力探索荆楚文化的创造性转化与创新性发展，赋予其鲜活的时代生命力。

张耀武，二级教授。三峡旅游职业技术学院副院长，宜昌市三峡茶文化研究会会长，宜昌市社科联副主席，全国供销合作职业教育教学指导委员会委员兼课程思政专委会副主任，中国职业技术教育学会智慧文旅专委会副秘书长。曾任湖北省荆楚文化研究会常务理事。主要从事传统文化、茶文化、文旅融合等方面的教学和研究。

第一讲？ 荆楚概述…………………………………… 1
一、生态环境 ………………………………… 1
二、演进历程 ………………………………… 5
三、文化谱系 ………………………………… 9
四、传承创新 ………………………………… 15
第二讲？ ？ 荆山楚水……………………………… 19
一、荆楚名山 ………………………………… 19
二、荆楚名水 ………………………………… 22
三、荆楚名胜 ………………………………… 26
四、荆楚古迹 ………………………………… 29
第三讲？ 楚国传奇………………………………… 36
一、楚人立国 ………………………………… 37
二、问鼎中原 ………………………………… 40
三、变法图强 ………………………………… 45
四、郢都悲歌 ………………………………… 49
第四讲？ 荆楚风雷………………………………… 54
一、武昌首义 ………………………………… 55
二、星火燎原 ………………………………… 59
三、抗战枢纽 ………………………………… 63
四、荆楚黎明 ………………………………… 66
第五讲？ 荆楚精神………………………………… 72
一、爱国情怀 ………………………………… 72
二、拓新意志 ………………………………… 76
三、诚信品格 ………………………………… 80
四、和美气度 ………………………………… 83
第六讲？ 荆楚名人…………………………………………………………………… 88
一、荆楚文星 …………………………………………………………………… 89
二、思想巨匠 …………………………………………………………………… 92
三、艺坛名家 …………………………………………………………………… 96
四、科技骄子 …………………………………………………………………… 99
五、政治英杰 …………………………………………………………………… 102
第七讲？ 荆楚瑰宝………………………………………………………………… 108
一、青铜冶铸 …………………………………………………………………… 109
二、木竹漆器 …………………………………………………………………… 113
三、楚国刺绣 …………………………………………………………………… 118
四、云梦秦简 …………………………………………………………………… 122
第八讲？ 荆风楚韵………………………………………………………………… 127
一、民间文学 …………………………………………………………………… 128
二、歌舞戏曲 …………………………………………………………………… 132
三、美术工艺 …………………………………………………………………… 137
四、节庆习俗 …………………………………………………………………… 141
第九讲？ 荆楚饮食………………………………………………………………… 146
一、特点分区 …………………………………………………………………… 146
二、名菜名点 …………………………………………………………………… 149
三、饮食风俗 …………………………………………………………………… 152
四、茶文化 ……………………………………………………………………… 155
五、酒文化 ……………………………………………………………………… 159
第十讲？ 荆楚文创………………………………………………………………… 163
一、发展态势 …………………………………………………………………… 164
二、表现形式 …………………………………………………………………… 168
三、推动因素 …………………………………………………………………… 171
四、未来展望 …………………………………………………………………… 178
参考文献 ....