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现代快餐

现代快餐

定　　价：37.8 元

  • 作者：沈春燕，王永强主编
  • 出版时间：2024/8/2
  • ISBN：9787040615777
  • 出 版 社：高等教育出版社
  • 中图法分类：F719.3 
  • 页码：241页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：29cm
  • 商品库位：
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本书共五个项目，内容包括：走进“现代快餐”、生产现代快餐食品、开展现代快餐市场营销、统筹现代快餐的管理、认识现代快餐行业文化特色。
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