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宋元海丝宴
定 价:128 元
作者:中共石狮市委宣传部,石狮市文化体育和旅游局编著
出版时间:2025/1/1
ISBN:9787101174731
出 版 社:中华书局
中图法分类:
TS972.182.57
页码:272页
纸张:
版次:1
开本:21cm
商品库位:
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内容简介
本书详细解说宋元海丝宴每一道菜肴的食材选择、制作工艺和烹饪方法,图文并茂地展示食物的形、色、味、意,呈现了石狮美食文化的独特魅力,是研究海丝文化的重要资料。
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