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餐桌上的食疗本草

餐桌上的食疗本草

定　　价：68 元

  • 作者：顾可飞，宋卫国主编
  • 出版时间：2025/6/1
  • ISBN：9787511674623
  • 出 版 社：中国农业科学技术出版社
  • 中图法分类：S63 
  • 页码：256页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
  • 商品库位：
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本书从日常普遍消费的食用根茎果类农产品的植物学史、历史文化、中医学理论、主要营养功能成分、分类和品种类型、食用注意事项、选购技巧及家庭贮藏等方面，结合古今中外以及最新科学研究成果，进行了较为详细地介绍。
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