本书系统整理了内蒙古农业大学马属动物研究中心以及国内外相关研究资料，重点对乳用马品种选育、营养需要、饲养管理、马乳品质调控技术等方面进行阐述，为解决乳用型马养殖效率低的问题，提高乳用马生产性能，保障商品马奶供应，促进现代乳用马产业高质量发展提供参考资料。