本书主要针对水利、土木工程中常用建筑材料的常规试验检测项目，从试验目的、主要仪器设备、试验方法步骤、结果处理规则、问题讨论、试验记录、数据计算处理及分析评价等方面提供规范性的指导。本书依据现行相关最新国家标准等进行编写，主要内容包括建筑材料基本性质试验、水泥试验、混凝土骨料试验、普通混凝土综合性试验、建筑砂浆试验、烧结普通砖抗压强度试验、沥青试验、钢筋试验、试验数据统计分析方法。