本书主要介绍了土木工程材料的基本性质实验、水泥实验、建筑钢筋实验、混凝土用集料实验、普通混凝土实验、建筑砂浆实验、沥青及沥青混合料实验。依据国家现行、有效的相关标准、规范，详细阐述了各个实验的实验目的、实验步骤、仪器操作方法、实验数据处理、结果计算及质量评定规则。还增设了一个设计性实验（混凝土配合比设计性实验）和部分拓展性实验，以提高学生的科研与创新能力，为后续的工作或继续深造打下基础。每个实验之后都有思考题，以巩固实验知识。可供读者对象请参阅“选题背景及特色”一栏。