本书围绕“阿利番茄面”，将番茄是如何从安第斯山脉的“禁果”成为全世界家庭厨房里那一抹亮眼的红色，“阿利番茄面”创始人卢广利、付建军的人生经历、创业故事，企业的成长、壮大、革新，梦想的故事、合伙人之间的故事、番茄面与天南地北食客间的故事，等等，用温柔且有力量的笔触娓娓道来，没有太多华丽的辞藻，没有什么夸大的事实，更没有什么商业上的传奇，只是围绕着信任、坚定、勇敢、果断、温情，向读者展开一幅由平凡的双手、朴实的智慧绘就的温暖食物版图。