本书是一部开创性白酒调饮著作，系统收录 120种以小曲清香白酒为基酒的新潮鸡尾酒配方。小曲清香白酒酒体清透，自带若隐若现的花果香，兼具纯净特质与超强包容性，与当季鲜果、特色茶饮、香草香料碰撞融合，既保有白酒本身的口感，又焕发出现代风味活力。 书中每款饮品均配备详细介绍，包括口味描述、精准配方、标准化步骤、核心技法，以及酒精度、推荐饮用方式与杯型等，兼具实用性与指导性。配方设计深度融入古法酿造智慧与相关历史典故，让味觉体验承载更丰富的文化内涵。 本书既是传统白酒文化现代化转型的生动记录，也为中国酒饮创新提供了全新范式，并进一步展望米酒、黄酒等调饮的广阔空间，以创新传承经典，为全球调酒文化注入中国风味，不啻为白酒爱好者与专业调酒师的必备指南。

杨磊，1984年8月生，中国民主同盟会盟员，高级工程师，四川酩创酒科技创始人，四川轻化工大学硕士生导师，中国白酒学院客座教授，川酒学院客座教授。 师从国际酿酒大师赖高淮、沈怡方，长期深耕酿酒生物技术及白酒研发，专长于酿酒微生物、分子生物学与新产品开发。近五年牵头参与制定团体标准4项，发表论文14篇，出版专著4本，获批专利45项。 获评泸州市“酒城英才——工业之星”“优秀科技工作者”，担任布鲁塞尔国际烈酒大赛等赛事评委，国家一级品酒师、高级酿酒技师，领创泸州市杨磊酿酒技能大师工作室。

1 清醍 2-3 2 曙雀映朝晖 4-5 3 沁夏白曲 6-7 4 海平面 8-9 5 浪花盐语 10-11 6 碧岚谣 12-13 7 青空 14-15 8 地心引力 16-17 9 霓裳荔影 18-19 10 紫气东来 20-21 11 青提清白露 22-23 12 星河幻光饮 24-25 13 荔香白玉露 26-27 14 碧空雪境 28-29 15 东方晨曦 30-31 16 暮云春树 32-33 17 胭脂沁雪 34-35 18 蓝礁寒玉 36-37 19 金芒凝香 38-39 20 乳酸双粹 40-41 21 星璇紫魄 42-43 22 赤玉冰焰 44-45 23 青椰凝霜 46-47 24 赤夜墨玉 48-49 25 赤珠凝焰 50-51 26 碧海凝脂 52-53 27 凝脂星蓝 54-55 28 碧海酪香 56-57 29 极光凝乳 58-59 30 江南拂晓 60-61 31 霓裳羽衣曲 62-63 32 蓬莱幻境 64-65 33 青溪流萤 66-67 34 粉黛浣纱 68-69 35 拂晓刺柠 70-71 36 赤玉流光 72-73 37 绛雪游龙 74-75 38 碧海游麟 76-77 39 金鳞映日 78-79 40 三重天境 80-81 41 赤穹流霞 82-83 42 寒潭龙吟 84-85 43 星汉浮槎 86-87 44 赤霄紫微 88-89 45 紫穹 90-91 46 霓裳羽醉 92-93 47 破晓逆流 94-95 48 童稚未泯 96-97 49 碧落星槎 98-99 50 霓裳两重天 100-101 51 赤羽紫霭 102-103 52 橙光琥珀 104-105 53 琉璃三重天 106-107 54 紫宸霞韵 108-109 55 赤焰流觞 110-111 56 赤练霓光 112-113 57 霓裳凝脂 114-115 58 月露凝香 116-117 59 幽蓝烬影 118-119 60 赤霄碧落 120-121 61 烈焰冰川 122-123 62 霓虹幻境 124-125 63 沧海明月 126-127 64 碧海青天 128-129 65 金风玉露 130-131 66 星璨奇域 132-133 67 三叠霓虹 134-135 68 霓虹裂境 136-137 69 赤焰琉璃 138-139 70 紫气玄月 140-141 71 墨淬三叠泉 142-143 72 赤霞金曦 144-145 73 奶绿仙踪 146-147 74 丹魄映月 148-149 75 雪涧薄荷湾 150-151 76 雪霁绯云醉 152-153 77 霓裳羽衣舞 154-155 78 淬禅三叠泉 156-157 79 沁夏谣 158-159 80 东方童梦 160-161 81 江湖叠翠 162-163 82 秋月白 164-165 83 清凛之境 166-167 84 星际幼梦 168-169 85 赤霞拂晓 170-171 86 紫珀晨星 172-173 87 松风映月 174-175 88 赤霞琉璃盏 176-177 89 琥珀秘境 178-179 90 浮生三叠 180-181 91 青峦沐雪 182-183 92 琉璃酪 184-185 93 青苹岚岫 186-187 94 浮澜青柑岭 188-189 95 紫霓云岫 190-191 96 青柑坠玉 192-193 97 霓裳坠粉霞 194-195 98 青玉凝光 196-197 99 青玉浮光 198-199 100 金柠破晓 200-201 101 赤瓤浮雪 202-203 102 双白映雪 204-205 103 青玉浮雪 206-207 104 胭脂醉 208-209 105 碧落 210-211 106 少女心事 212-213 107 紫苑凝香 214-215 108 浮翠流玉 216-217 109 云梦泽 218-219 110 赤璃映桂 220-221 111 星寰之漩 222-223 112 破晓三重穹 224-225 113 朱阙青冥 226-227 114 清风醉 228-229 115 胧月坠金枝 230-231 116 蔚屿浮冰 232-233 117 琥珀暮歌 234-235 118 霓焰葡语 236-237 119 云海观天 238-239 120 青霄引 240-241