全书按照档案编纂规范，整体按照时间顺序设计目录，并在此基础上设计四个专题，包括“近代泸州浓香酒业的基础”、“新中国成立初期泸州酒厂的组建与起步”、“泸州老窖与当代浓香技艺的规范与传承”、“泸州老窖与当代浓香型白酒的消费文化”，依照档案资料的内容进行分类，系统梳理泸州老窖与浓香型白酒发展在产权变革、生产技艺、消费文化等方面的历史脉络。