亚麻籽油的营养健康与消费_朱大洲等主编_9787511676696_北京普习文化传播有限公司

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亚麻籽油的营养健康与消费

亚麻籽油的营养健康与消费

定　　价：48 元

作者：朱大洲等主编
出版时间：2025/8/1
ISBN：9787511676696
出版社：中国农业科学技术出版社

中图法分类：TS225.1
页码：60页
纸张：
版次：1
开本：29cm
商品库位：

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内容简介

本书对亚麻籽油的生产与消费现状、营养特征、健康益处、储存特性、烹饪特性进行了详细的分析，并提出消费建议，有助于读者更好地理解亚麻籽油在日常饮食中的重要地位，以及它对改善心血管健康、抗炎、抗氧化等方面的积极作用。

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