餐饮服务与数字化运营_曹艳芬，冯国华主编_9787577312309_北京普习文化传播有限公司

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餐饮服务与数字化运营

餐饮服务与数字化运营

定　　价：49.8 元

作者：曹艳芬，冯国华主编
出版时间：2025/7/1
ISBN：9787577312309
出版社：郑州大学出版社

中图法分类：F719.3-39
页码：220页
纸张：
版次：1
开本：19cm
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内容简介

本教材以餐饮服务与数字化运营为主线，与技能大赛对接，以真实工作项目、典型工作任务、赛项环节为载体组织教材任务。创造贴近实际工作情景的实训内容，体现行业发展和产业转型升级的新技术、新工艺和新标准。

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