本书主要内容分为六章及附录，首先介绍了中国白酒的发展简史，其次涵盖了迄今为止五粮液酒厂所生产的所有五粮液酒的品种。收入了五粮液酒在各时期的代表性产品，从包装、产地、制作者等各方面对五粮液酒的演变进行了详细的介绍，对现存五粮液品类进行了较为全面的总结，并对各个时期、不同年份五粮液酒的产品特征，以及鉴别要点做了详细介绍。内容翔实。可读性强。