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鼎上有乾坤

鼎上有乾坤

定　　价：138 元

  • 作者：
  • 出版时间：2024/5/1
  • ISBN：9787807684480
  • 出 版 社：生活书店出版社
  • 中图法分类：TS971.2(2) 
  • 页码：239页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
  • 商品库位：
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本书以“源起：从谭莹到谭宗浚”“成型：从谭缘青到三姨太”“步入新时代：后继有人”“乘风入青云：从北京到顺德”为基本历史线索，以“解密谭家菜”，展示了谭家菜经典菜肴的烹饪技艺，以“谭家菜经典食单”展示了谭家菜的菜品全貌。
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