本书共分八章。其内容包括：冷链物流基础、世界冷链产业综述、中国冷链产业综述及发展趋势分析、重点区域冷链物流发展、主要产品冷链市场分析、我国冷链物流相关流通体系建设和发展分析、我国冷链物流技术装备分析、冷链物流标准化研究报告。