本书为“新农科建设课程思政案例库”丛书之一，选题以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入挖掘动物科学专业核心课程蕴含的思政元素，传递社会主义核心价值观、生态文明、爱国主义教育、“三农”情怀、文化自信等。书稿分为“使命担当”“先驱楷模”“进展前沿”“精神文化”四部分内容，约70个动物科学专业课程思政案例。每个案例由案例内容介绍、思政要点、适用课程及章节等要素构成。