山西老陈醋_程光胜编著_9787553309118_厦门外图集团有限公司

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山西老陈醋

山西老陈醋

定　　价：39 元

作者：程光胜编著
出版时间：2021/10/2
ISBN：9787553309118
出版社：南京出版社

中图法分类：TS264.2
页码：266
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书介绍了醋的分类、醋的历史、醋从哪里来、什么是醋、老陈醋的成分、老陈醋的酿造工艺、醋的应用、酿醋微生物等内容。

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