酒店经营管理任务教程_徐文苑，刘雪梅主编_9787113148812_北京普习文化传播有限公司

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酒店经营管理任务教程

酒店经营管理任务教程

定　　价：39.8 元

作者：徐文苑，刘雪梅主编
出版时间：2012/7/1
ISBN：9787113148812
出版社：中国铁道出版社

中图法分类：F719.2
页码：273页
纸张：
版次：1
开本：26cm
商品库位：

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内容简介

本教材以项目和任务的形式，全面阐述了酒店管理中酒店企业及其管理、酒店的计划与组织管理、酒店业务管理、酒店资源管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理等6个方面内容。每个项目分解为若干任务来展开学习和训练。

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