如何创办糕点店_茅建民，阮雁春，刘宁海编著_9787534556722_厦门外图集团有限公司

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如何创办糕点店

如何创办糕点店

定　　价：5 元

作者：茅建民，阮雁春，刘宁海编著
出版时间：2012/2/1
ISBN：9787534556722
出版社：江苏科学技术出版社

中图法分类：F719.3
页码：124页
纸张：
版次：1
开本：19cm
商品库位：

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内容简介

本书包括：筹备工作、经营管理、糕点的制作基础及要求、糕点品种举例等内容。

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