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中医药膳学

中医药膳学

定　　价：25 元

作者：王燕主编
出版时间：2016/5/1
ISBN：9787542421814
出版社：甘肃科学技术出版社

中图法分类：R247.1
页码：178页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书主要内容包括中医药膳学的基本概念、药膳的发展历史、药膳的基本特点、药膳的运用原则、药膳的配伍禁忌、中医药膳的基本理论、中医药膳的制作特点与要求、中医药膳制作的基本方法、辩证施膳、辨病用膳、膏方制作与应用等。

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