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西点烘焙入门指南

西点烘焙入门指南

定　　价：52.5 元

  • 作者：欧米奇西点西餐学院组编
  • 出版时间：2021/7/1
  • ISBN：9787569939682
  • 出 版 社：北京时代华文书局
  • 中图法分类：TS213.23 
  • 页码：114页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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本书中收录了几十款步骤详尽的烘培食谱，对伯爵卷、提拉米苏、酸奶芝士蛋糕、奶酪曲奇、榴莲千层等的制作进行了讲解，列举了数十款西点的配方及制作方法，每一款西点都有详细的流程解说。
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