本书共分为4篇、14章，回顾了福建绿肥生产与科研历史，详细介绍了紫云英、红萍、肥田萝卜、圆叶决明等100多种福建绿肥品种的生物学性状、农学特性及栽培技术，系统总结了绿肥与水稻、茶叶、果树等作物的轮作、间作和套种的技术模式及技术效应。