本书共分为十二个项目。项目一介绍中药鉴定基本技术；项目二至十一分别介绍根及根茎类中药鉴定技术，茎木类中药鉴定技术，皮类中药鉴定技术，叶类中药鉴定技术，花类中药鉴定技术，果实和种子类中药鉴定技术，全草类中药鉴定技术，动物类中药鉴定技术，矿物类中药鉴定技术，菌藻、树脂类中药鉴定技术；项目十二介绍中药成方制剂鉴定技术。