中式烹饪汤羹谱_朱长征主编_9787516771136_北京普习文化传播有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜小暑

·建党105周年——不忘初心砥砺前

·父亲节 | 山河不语父爱如山：祝

·二十四节气｜芒种

·六一快乐，书香相伴度童年

·二十四节气｜小满

·母亲节 | 时光不语母爱无言：祝

新书推荐

·时间的力量

·内心知道答案

·敦煌传

·安睡密码

·荣格心理学

·Python数据可视化开发实战

·历史的裂痕与文学的回应

·何处寻春

中式烹饪汤羹谱

中式烹饪汤羹谱

定　　价：27 元

作者：朱长征主编
出版时间：2025/1/1
ISBN：9787516771136
出版社：中国劳动社会保障出版社

中图法分类：TS972.122
页码：140页
纸张：
版次：1
开本：26cm
商品库位：

9

7

7

8

7

7

1

5

1

1

3

6

6

内容简介

本书介绍了中式烹饪汤羹谱的有关知识，内容包括熬汤、炖与煨、煲与烩、滚与煮、汆与清。本书以各种烹饪中式汤羹的工艺为主线，详细介绍了大量中式汤羹的制作方法及制作要点。

你还可能感兴趣

我要评论