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一个热爱火腿的手艺人
定 价:78 元
作者:刘辉著
出版时间:2024/12/1
ISBN:9787548247456
出 版 社:云南大学出版社
中图法分类:
K828.9=76
页码:202页
纸张:
版次:1
开本:25cm
商品库位:
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内容简介
本书主要内容包括:宣威火腿的历史、贫穷与梦想交织的时光、从田埂走向腌腊仓施库、在火腿的世界里、管氏火腿产业链的创立、升达集团的发展与挫折等。
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