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藏餐食谱

藏餐食谱

定　　价：68 元

  • 作者：次仁群培编
  • 出版时间：2024/3/1
  • ISBN：9787223024488
  • 出 版 社：西藏人民出版社
  • 中图法分类：TS972.182.814 
  • 页码：25,244页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
  • 商品库位：
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本书内容：藏式餐饮风格独特，自成体系。本书作者通过几十年的实践而编写此书，共收录了200余种藏菜，并以图文并茂的形式较详细地介绍了每种菜的原料、调料及用料方法、烹饪方法等。
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