本书包括6个项目：认识商业与零售、洞察消费者、规划与管理商品、探秘零售供应链、搭建购物场景和管理服务质量。本书按《职业教育电子商务专业教学标准—2025年修(制)订》要求，遵循职业院校学生的认知规律，从学生商业观察视角，设置“任务引入”“任务目标”“任务准备”“知识储备”“任务实施”“任务拓展”“课后实践”“任务评价”等模块，采用“项目—任务”式体例，做学结合，致力于提升学生的职业素养和商业零售经营能力，为就业和升学奠定基础。