本书讲述了王致和的生平经历，以及他创立“王致和”这个享誉全国的食物品牌的传奇经历，阐述了不同历史时期“王致和人”的产品理念，生动展现了中华民族顽强不屈、勇敢拼搏、开拓创新的品格，行文流畅、可读性强。本书作者之一张永和先生系统梳理了“王致和”品牌的起源、发展经过，以及该品牌所承载的“非遗”技术和品牌故事，致力于传播背后的历史和文化，弘扬中华工匠精神，展现中华老字号的风采和长久不衰的秘诀。