本书从我国粮食安全的实际情况出发，研究我国草产品交易模式的发展变化过程，结合现阶段农业保障因素及国际农产品通用交易手段，提出将“保险+期货”模式应用于草产品交易的构想。借鉴美、日等国农业海外投资经验，提出一种供求双方参与度高、互信共赢的“供应链金融+保险+期货”交易模式设想。首先，这种交易模式利用期货工具、保险工具及供应链金融工具规避供求双方的风险；其次，该交易模式通过国际贸易通用的期货工具形成草产品国内外行情，进而促进现货生产，有利于草牧业实体经济发展；再次，该交易模式为我国农业企业“走出去”提供更多模式选择，可为人民币国际化实践增加“阵地”。