生物化学实验教程主要分为三个部分，第一部分为生物化学实验技术，介绍生物化学实验技术原理等内容。第二部分为生物化学实验，包括生物化学基础性实验、生物化学综合性实验及生物化学设计性实验，涵盖糖、脂、蛋白质、核酸的性质、含量测定、分离纯化等内容。第三部分为分子生物学实验，主要包括限制性内切酶切割、连接、转化，单克隆筛选，提取质粒，PCR扩增，琼脂糖凝胶电泳及蛋白质诱导表达，蛋白质提取，SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳等内容。