农产品营销”是农产品企业生存和发展的经营之道，具有极强的专业性、技能性和实践性。因此，“农产品营销”课程的培养理念是“把学生培养成能够适应农产品营销岗位工作需要的综合能力的创新型营销合格职业人”。本书内容包括认知农产品营销，农产品营销环境分析，农产消费者分析，农产品市场调查，农产品目标市场选择，农产品产品策略，农产品定价策略，农产品分销策略，农产品促销策略。