《基础物理化学实验》共3章，第1章着重介绍了编者的物理化学实验教学理念，第2章着重于误差分析，第3章共计27个实验项目。每个实验项目由实验简介、理论探讨、仪器试剂、安全须知和废弃物处理、实验步骤、数据处理与结果分析、讨论与思考、参考文献及附录（若有）构成。
《基础物理化学实验》对一些经典实验项目的实验设计和理论探讨进行了拓展，为实验技术的学习提供了多层次指导和训练。采用全彩色印刷，绘图精美，生动逼真地展现了化学实验的多姿多彩。
《基础物理化学实验》可作为高等院校尤其是工科院校化学及近化学类专业的物理化学实验教材，也可以作为化学类专业基础化学实验教材和化学工作者的参考书。

第1章 物理化学实验的课程要求和注意事项——致学生 001
1.1 准备实验 001
1.2 进行实验 002
1.3 完成实验 003
1.4 实验诚信与道德 004
1.5 实验室安全 005

第2章 实验数据处理与分析 007
2.1 数值计算与数据表达 007
2.2 数据和结果的不确定性 010
2.3 随机误差统计处理的基本概念 014
2.4 个体标准不确定度的估算 019
2.5 合成标准不确定度：误差传递 031

第3章 实验 039
实验1 氧弹量热法——固体有机物生成焓的测定 039
附录 热电阻温度传感器 048
实验2 简单离子晶体的溶解热、晶格能和水合热 049
附录 电学公式中国际单位制与高斯单位制的换算 057
实验3 差热分析 059
附录 恒温控制原理 064
实验4 纯液体饱和蒸气压的测定 074
实验5 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量 078
实验6 凝固点降低法测定活度系数 086
实验7 二元溶液的气液平衡 090
附录 折射率和阿贝折光仪 097
实验8 二组分合金体系固液平衡相图的绘制 101
附录 热电偶温度计 105
实验9 正戊醇- 乙酸- 水三元体系等温等压相图的绘制 109
实验10 苯酚- 叔丁醇固液平衡相图的绘制 116
实验11 差热分析法测定NaNO3-KNO3固液平衡相图 119
实验12 电解质溶液电导率的测定 125
附录 电导率仪和电导池常数的标定 131
实验13 希托夫法测定离子的迁移数 134
附录 铜离子标准溶液的配制和铜离子浓度的分光光度法测定 140
实验14 无限稀释氯化氢水溶液中离子迁移数的测定 140
实验15 原电池电动势的测定 147
附录 SDC-Ⅱ数字电位差综合测试仪 152
实验16 混合熵的测定 154
实验17 建筑钢筋在混凝土模拟液中的腐蚀行为 160
实验18 循环伏安法测定电极过程动力学参数 166
实验19 旋光度法测定蔗糖酸催化转化反应的速率常数 174
附录1 旋光度和旋光仪 181
附录2 变旋过程对旋光度法测量蔗糖转化反应速率的影响 187
实验20 电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数 189
附录 溶液电导率与浓度的关系 194
实验21 一级可逆- 连续反应动力学：谷胱甘肽还原Cr （Ⅵ） 196
附录 一级可逆- 连续反应动力学方程推导 203
实验22 蔗糖酶催化蔗糖转化反应 204
实验23 酶反应—— α - 糜蛋白酶催化有机酯水解反应动力学 209
实验24 热动力学分析：固体分解反应活化能的测定 219
实验25 溶液表面吸附的测定 225
附录 Origin软件图片文件读点方法 233
实验26 特性黏度法测定聚（乙烯醇）高分子链结构 34
实验27 溶液法测定极性分子的偶极矩 243
附录1 PGM-Ⅱ介电常数实验装置使用说明 254
附录2 电容池底值Cd 的测量方法 256
附录3 极性分子平均摩尔取向极化度的计算 256