《莴苣生产技术》在响应新时代召唤和国家“一带一路”倡议的大背景下编写而成。本教材在系统介绍莴苣类型、优良品种、育苗技术、栽培模式等内容的基础上，详细介绍了莴苣主要病虫害诊断及防治、秧苗贮运技术、杂交育种技术以及市场开拓与营销等内容。全书语言简洁、通俗易懂、选材多样、内容丰富、技术先进、可操作性强。本教材适用于高等职业教育园艺技术、现代农业技术等涉农专业、高职农业类国际化人才培养以及新型职业农村培训教育使用，还可以供广大农业科技工作者学习参考。