作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健康状况。更多内容在附表中进行了更详尽的展示。本报告通过统计2022-2023年度北京市中小学生营养素养监测数据，阐述北京市中小学生营养素养、家庭食物环境、饮食行为与健康状况。使读者更加了解北京市营养素养工作内容、现阶段中小学生营养素养、环境、行为与健康状况与存在的问题。有助于相关工作人员、政策制定人员在了解北京市中小学生营养素养、食物环境、行为及健康状况后思考今后工作方向，可指导今后北京市营养教育干预方向，为相关学生营养政策的制定提供数据支持。

段佳丽，北京健康科普专家。主要研究方向为健康教育与健康促建、食品营养，承担或参与国家自然科学基金、市科委重大专项、首发基金及国内外合作项目多项。并参与多项国家卫生标准编制。发表论文50余篇，主编专著十余部。获得北京市人民政府颁发的北京市科学技术奖三等奖1项，中华预防医学会科学技术奖二等奖1项。2022年获得党中央、国务院颁发的北京冬奥会突出贡献个人称号。现兼任首都医科大学公共卫生学院妇幼与儿少卫生系副主任、中华预防医学会爱国卫生工作委员会委员、北京预防医学会常委。郭丹丹，女，汉族，1989年1月，中共党员，重庆医科大学本科、学士学位，首都医科大学流行病与卫生统计学专业在职研究生，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主治医师。从事营养调查及宣教工作11年，曾参与过北京市居民膳食营养调查、中国儿童与乳母营养健康监测项目、食物成分监测项目、寄宿制学生营养餐标准项目、北京市中小学生营养与健康状况监测项目、北京市中小学生营养素调查等项目。工作期间第一作者发表核心期刊论文4篇，作为项目负责人主持中心课题一项，作为课题骨干成员参与国家自然科学基金及其他课题各一项，有良好的学生营养调查、宣教及营养配餐经验。刘晓峰，2003年首都防治非典型肺炎工作先进个人，2004年首都防治高致病性禽流感工作先进个人，2007年北京市经济技术创新标兵，2009年首都劳动奖章，2012年北京市疾病预防控制系统先进个人，担任新闻发言人， 分管食品营养与卫生所工作。

第一章 调查目的第二章 调查内容和方法第三章 质量控制第四章 调查问卷说明及指标体系第五章 样本构成和社会人口学特征第六章 调查结果第七章 主要发现和建议第八章 附录第九章 附表