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食品文化概论

食品文化概论

定　　价：50 元

作者：吴春华，庞杰，史学群主编
出版时间：2025/3/1
ISBN：9787565519826
出版社：中国农业大学出版社

中图法分类：TS971
页码：225页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书主要包括中国食品文化的发展历程、中国食品文化的理论基础和特征、食品文化礼仪、中国传统食俗与民族食俗、特色食品文化、中国食品文化的载体、其他亚洲国家的食品文化、西方国家的饮食民俗等内容。

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