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巾帼粤点师
定 价:138 元
作者:徐丽卿,吴筱华,陈莉主编
出版时间:2024/1/1
ISBN:9787535982742
出 版 社:广东科技出版社
中图法分类:
TS972.132
页码:227页
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本书选取8位广州的粤点女大师——徐丽卿、吴筱华、陈笑鸿、周爱云、陈慧梅、黄婷婷、黄树蓉、冯莉,根据她们的个人特色,每人制作12-15款粤点,每款粤点详细介绍原料用量、制作步骤、粤点特色,并配以步骤图、成品图,力求图文并茂、简单易懂地将每款粤点呈现给读者。此外,本书的8位粤点女大师各有所长、各有故事,本书也将她们的特色、故事放在书中,让读者能够理解她们创作粤点的理念、了解创作背后的故事,希望能够给读者带来启发,或增长阅历、或提升技艺、或享受生活……这都是本书希望达到的目的。
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