外图天猫直营店
馆配数据采访
客户服务
欢迎进入图书馆读者荐购服务平台! 图书馆读者
登录
图书馆单位
注册
首页
公司介绍
新书资讯
书单推荐
中图法分类
出版社分类
采访数据下载
使用指南
联系我们
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
新书资讯
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好书
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
·二十四节气 | 大雪
·预售 · 年度重磅报告 | 2024中国
新书推荐
·机械设计手册(第七版)
·山东馆藏文物精品大系·青铜器卷
·ChatGPT+AI文案写作实战108招
·数字文化的崛起
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为人类
巾帼粤点师
定 价:138 元
作者:徐丽卿,吴筱华,陈莉主编
出版时间:2024/1/1
ISBN:9787535982742
出 版 社:广东科技出版社
中图法分类:
TS972.132
页码:227页
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
9
7
9
8
8
7
2
5
7
3
4
5
2
内容简介
本书选取8位广州的粤点女大师——徐丽卿、吴筱华、陈笑鸿、周爱云、陈慧梅、黄婷婷、黄树蓉、冯莉,根据她们的个人特色,每人制作12-15款粤点,每款粤点详细介绍原料用量、制作步骤、粤点特色,并配以步骤图、成品图,力求图文并茂、简单易懂地将每款粤点呈现给读者。此外,本书的8位粤点女大师各有所长、各有故事,本书也将她们的特色、故事放在书中,让读者能够理解她们创作粤点的理念、了解创作背后的故事,希望能够给读者带来启发,或增长阅历、或提升技艺、或享受生活……这都是本书希望达到的目的。
你还可能感兴趣
中式面点
就爱吃面
中式面点技术
中式面点制作教程
中式面点师基础
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容