《民航乘务概论》在编写逻辑与知识结构上更适合空乘专业教学与就业的特点。本教材共10章，包括民用航空概述、民航乘务员航空基础知识、民航乘务员概述、民航乘务员职业规范、民航乘务安全管理、民航乘务服务管理、空乘职业生涯规划、乘务员职业心理素质、空乘人员服务语言、空乘人员技能大赛考核项目等。对于民航发展的历史、成就，民航服务专业知识，民航与民航乘务发展现状直接的关联介绍，对于培养空中乘务学生的基本职业素质，具有重要的作用。