本书介绍了水稻强化栽培技术体系的产生和发展，以及在水稻强化栽培条件下水稻的生育特点和高产机理。同时，对目前水稻栽培技术与施肥技术的内容和特点及其发展状况进行了介绍，并从水稻施肥的角度对肥料的施肥体系、施用方法及效果和对稻米品质的影响等方面作了较为详细的说明。