天然药物化学教材结构分为总论和个论两部分。总论包括绪论、天然化合物的生物合成、天然化合物的提取分离技术、天然化合物的结构研究和天然药物的研究与开发。个论包括糖和苷类化合物、醌类化合物、黄酮类化合物、萜类和挥发油、皂苷类化合物、强心苷类化合物、生物碱类化合物和其他类化合物。为了强调天然药物在创新药物研究中的重要性，增加“药味”，讲好天然药物故事，在多个教学项目中增加了相关知识链接。本教材力求突出“职业性”，结合天然药物化学在生产和科研中的实际应用情况，使编写内容做到深入浅出、循序渐进、图文并茂、条理清晰，并具有较好的可读性。本教材可供职业本科药学、制药工程技术、合成生物技术、中药学、中药制药及相关专业使用，也可作为高职专科相关专业学生、青年教师和行业企业人员、成人本科生的学习参考用书。