本书突破传统的编写模式，采用了课堂和实训相结合的教学方式，内容全面，层次清晰。全书结合现代酒店发展的特点，以提高学生的实践能力为目标，共分为两大模块，九个学习项目。包括现代酒店经营管理、现代酒店服务管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店物资与安全环保管理、现代酒店危机管理、现代酒店业发展前景、认识现代酒店数字化运营、现代酒店数字化营销、展望未来酒店的数字化创新。每个项目正文前都设有“案例导入”和“案例分析”，通过典型案例引出正文内容；正文后设有“学习检测”，以检验读者的学习成果。本书内容编写以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清晰；注重理论和实践的结合，并结合相关实训内容，培养学生实际分析问题、解决问题的能力。