《大学体育与健康》一书较为系统的概述了体育运动与健康的关系，包括了大学体育的价值和意义、身体素质基本训练方法以及各种大学里常见的体育运动项目的简介。介绍了基础的运动知识和科学的锻炼方法，本着“健康第一”的指导思想和教学理念，培养大学生终身体育锻炼的意识和习惯。通过本教材的教学实践，力求使学生树立正确的体育健康观念，了解体育与生活、体育与生命的关系，培养对体育锻炼的兴趣，减少错误的锻炼方法和不必要的运动损伤。