本书是知名茶人李启彰老师安全饮茶经典代表作。本书作者将自己推广茶文化多年经验，将"喝茶"分为四大品类，有"以口品茶"，"以韵品茶"，"以身品茶"，"以心品茶"等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。通过一杯茶再次与大自然的智慧连通，并结合禅

李启彰[著]：李启彰，茶具连锁店"岩陶"总经理，淡江大学物理系毕业。理科背景出身却因缘际会踏入茶道世界，自2009年致力于推广茶文化以来，已举办超过百余场的茶会与讲座。近来更以"无毒饮茶"为职志，从科学角度解密品茶一事，试图以实际行动宣传及追求一个有机的生活方式。