《新安县粮食志》是由新安县粮食与粮食和物资储备中心组织编写的一套全面反映河南省新安县粮食工作发展与变迁，记录新中国成立后新安县粮食人在在发展粮食事业上取得辉煌成就的地方行业志书。全是以时间为轴，辐射粮食工作的各个方面，包括机构沿革、粮油资源介绍，粮食收购、销售、储运、加工、市场与价格发展等，为人们全面的、准确的了解新安粮食工作提供了可靠的依据。同时也歌颂了新安粮食职工“宁流千滴汗不坏一粒粮”的大公无私、吃苦耐劳精神和“十种苦活累活自己干”的“十自干”精神。全书系统全面、内容丰富、资料详实、结构完整、体例规范。具有较高的出版价值与史料价值。