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食品安全快速鉴别技术

食品安全快速鉴别技术

定　　价：45 元

  • 作者：侯玉泽，李松彪主编
  • 出版时间：2012/11/1
  • ISBN：9787802488045
  • 出 版 社：兵器工业出版社
  • 中图法分类：TS201.6 
  • 页码：10,400页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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本书系统介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果和蔬菜、肉及肉制品、乳及乳制品、干菜类、蜂蜜、鱼贝类、酒类、饮料类、糕点、调料、调味品、食品添加剂、蛋及蛋制品、小食品、食品包装材料及容器、糖果类、药材等内容。
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