本书秉承苏轼《叶嘉传》之旨，为博大精深的中华茶文化史立传。以《神农茶歌》为引，以《长江万里茶山图》为压轴，始于神农尝百草发现茶，终于2009中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典，将五千年中华茶文化史付诸诗情画意，以108幅茶诗书画文赋，讲述中华茶文化史上的重要人物、重大事件与名茶典故，追溯悠悠五千年中华茶文化的发展历程，解读中华茶文化博大精深的内涵。

　　蔡镇楚，号石竹山人，湖南师范大学资深教授，古典文学原省级重点学科带头人，文艺学博士点“文化批评与文化产业”研究生导师。1990年经外交部特批，应邀出访韩国国立汉城大学等，为中韩建交添砖加瓦，成为中韩文化交流友好使者。1992年成为国务院批准享受政府特殊津贴优秀专家，1993年“诗话学研究生学位课程建设”获湖南省高校优秀教学成果一等奖与全国普通高校二等奖；1996年联手中、韩、日等国专家在韩国大田市创建“国际东方诗话学会”，被誉为“中国诗话di一人”“东方诗话学的开创者”；2018年“国际东方诗话学会”第11届国际学术发表大会在长沙召开，理事会特颁“创会元老奖”。曾受教于著名学者钱锤书等先生，著作等身，代表作有《中国诗话史》《诗话学》《比较诗话学》《东方诗话学》《中国文学批评史》《茶美学》等，长篇小说有《白沙溪》《出城》与《世界茶王》等。2022年获“国际十大杰出贡献茶人陆羽奖”，《中国诗话史》入选“国家社科基金2022-2023中华学术外译项目”英文版。

序言

1 神农尝百草

2 仓颉造茶字

3 无射山茶歌舞

4 舜帝教民制茶

5 湘妃灵芽

6 老子品茶论道

7 屈原茶汤

8 西施捧茶

9 五经博士品茗

10 六经无茶字辨

11 唯一以茶命名的茶陵县

12 卓文君当炉煮茶卖酒

13 武阳茶市

14 古丝绸茶路

15 贾谊湘水煮茶

16 道教茶缘

17 佛教茶缘

18 马援与秦汉擂茶

19 诸葛亮茶疗

20 二乔鉴赏茶器

21 达摩茶寮

22 以茶养廉

23 茶诗

24 茶赋

25 茶画

26 文成公主入藏兴茶

27 三教品茗

28 盛世兴茶

29 唐睿宗与辰州茶

30 唐玄宗统一“茶”字

31 巴蜀茶韵

32 李白茶吟

33 杜甫啜茗时

34 刘禹锡与西山兰若炒青法

35 女茶艺师李季兰

36 皎然茶道

37 陆羽著《茶经》

38 黄鹤楼品茶

39 卢仝七碗茶风

40 白茶仙子

41 唐才子茶诗

42 浮梁茶市

43 茶艺女为宰相昭雪

44 薛涛佐酒敬茶

45 天下第一泉水

46 会昌法难

47 杜牧监茶扬州梦

48 茶酒争锋

49 皮陆咏茶组诗

50 茶商柴荣称帝

51 茶百戏

52 五岳唯南岳衡山产茶

53 前丁后蔡

54 苏轼《叶嘉传》

55 儋州茗风

56 楚台风

57 灵芽使者

58 吃茶去

……

长江万里茶山图

结语

蔡镇楚茶事活动及其茶诗词书画选辑

主要参考书目