食品质量安全科普知识问答_陈建军[等] 编著_9787545473285_厦门外图集团有限公司

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食品质量安全科普知识问答

食品质量安全科普知识问答

定　　价：45 元

作者：陈建军[等] 编著
出版时间：2020/1/1
ISBN：9787545473285
出版社：广东经济出版社

中图法分类：TS201.6
页码：219页
纸张：
版次：1
开本：24cm
商品库位：

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内容简介

本书采用问题形式，分为上篇和下篇，分别从食品安全的基本知识，食品生产(产前、产中、产后)的安全问题，食品添加剂等相关知识进行系统介绍，并试图通过解析一些典型的食品安全事件作出规范指引。

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