本书是作者叶青对家乡浙江玉环美食的回忆之作，生动介绍了当地特色食材和美食，展现了以玉环为中心辐射整个浙东南地区的美食风貌。作者从闽南移民扎根浙江东南沿海玉环谈起，介绍玉环独具特色的地缘饮食和饮食背后的风土人情，表达了对故土风物的追溯和感悟。