本书探究了芳香和草本植物及其提取物，包括精油在动物营养中的应用，也介绍了细菌产生抗生素耐药性的细节。对包括家禽，猪、反刍和水产动物在内的养殖动物而言，为什么芳香植物是保证其健康的高效解决方案之一，全书各章节进行了全面的陈述。该书涵盖了不同种类的动物和功能性饲料的新趋势；考察可以促进抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎和促消化，基于植物功能性物质的各种天然来源；探索了植物提取物在动物营养中的化学作用和作用机制；包括使用天然添加剂作为生长促进剂的可持续解决方案。