本书用浅显易懂的文字帮助读者建立一套习茶体系，回到茶味本身讲茶，“把一斤几十一百多元的茶喝明白，把它的好与不好的地方喝到自己心里有数，比喝一斤上千上万元的茶更值得”。让读者懂得乌龙茶，品味乌龙茶。主要内容：乌龙茶的工艺以及工艺对茶叶品质有哪些影响、如何闻香识味、怎样买到适合自己的茶、冲泡茶叶有哪些讲究与不讲究的地方等等内容，带你走入乌龙茶的世界。